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Wyborowa es obtenido por un proceso de triple destilación de granos de centeno con alambique de cobre, y con triple filtrado por celulosa y paño, mezclado con agua de pozo.
Wyborowa es un vodka de origen polaco que se elabora desde el 1823.
Es obtenido por un proceso de triple destilación de granos de centeno con alambique de cobre, y con triple filtrado por celulosa y paño, mezclado con agua de pozo. Se comenzó a producir desde 1823 en Poznan, Prusia. Su fundador fue el judío Hartwig Kantorowic y su nombre se traduce como "exquisito".
Grado de alcohol: 40 % vol.