Ramón Bilbao Reserva Original
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El vino Ramón Bilbao Reserva Original se elabora con 100% tempranillo, en boca es envolvente, aporta sensaciones balsámicas y de ciruelas.
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Finca La estacada 12 Meses en Barrica
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Muy frutal e intenso en la boca. Elegante y muy largo. Se intuye suavemente su leve paso por barrica nueva. Para acompañar Pescados blancos, ensalada templada de salmón. Se recomienda servir a 8-10º C.
Aljibes Selectus
Tipo de vino: Tinto crianza, Sirah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot D.O: Vinos de la Tierra de Castilla (Chinchilla de Montearagón) Variedad Uva: Sirah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot
Aljibes Petit Verdot
Tipo de vino: Tinto Reserva, Petit Verdot 100%D.O: Vinos de la Tierra de Castilla (Chinchilla de Montearagón)
Viña Aljibes Rosado
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Aljibes Syrah
Este vino es ideal para acompañar cordero y caza. Se recomienda servir a 15-17º C.
Torre de Gazate Gran reserva
Vino elaborado con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon, lo que le confiere un envejecimiento lento y una gran plenitud al cabo de los años. Seleccionado entre los mejores caldos producidos, se somete a un largo período de crianza en madera de roble y posteriormente de botella, resultando un vino de gran calidad.
Torre de Gazate Reserva
VARIETAL: 50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon AÑADA: 2005 (próxima añada 2006) INDICACIÓN GEOGRÁFICA: DO La Mancha
Torre de Gazate Verdejo
VARIETAL: Verdejo y Sauvignon Blanc INDICACIÓN GEOGRÁFICA: DO La Mancha
Palarea
Las uvas son cosechadas a mano en el momento justo de madurez, después de un cercano seguimiento y teniendo en cuenta las condiciones climáticas. La fermentación se hace en tanques de acero inoxidable especialmente diseñados y la temperatura es controlada por un sistema de refrigeración
Ramón Bilbao Crianza
Quizá este sea el vino con más regularidad de toda la gama, el secreto está en el seguimiento durante todo el ciclo de cada parcela y en la recolección en el momento óptimo de cada una de ellas. Otro de los puntos claves es la fermentación por separado de cada pago y el ensamblaje final de los vinos antes de la crianza y en cada uno de los trasiegos.
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