D.O. JEREZ Y MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA 

D.O. JEREZ Y MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA

D.O. JEREZ Y MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA

El Consejo Regulador fue el primero en publicar el Reglamento de una Denominación de Origen con arreglo a lo dispuesto en el Estatuto del Vino español del año 1933: el de "Jerez-Xérès-Sherry". Es por lo tanto la Denominación de Origen más antigua de España.

Los vinos elaborados en la región de Jerez,...

D.O. JEREZ Y MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA

El Consejo Regulador fue el primero en publicar el Reglamento de una Denominación de Origen con arreglo a lo dispuesto en el Estatuto del Vino español del año 1933: el de "Jerez-Xérès-Sherry". Es por lo tanto la Denominación de Origen más antigua de España.

Los vinos elaborados en la región de Jerez, siguiendo unos procesos tradicionales determinados y cumpliendo con unas condiciones específicas, se encuentran protegidos legalmente por las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda".

 La Zona de Producción de los vinos amparados por las Denominaciones de Origen "Jerez Xérès Sherry" y "Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda" está situada en el extremo sur de la península ibérica. Comprende los términos municipales de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera y Lebrija.

La Zona de Producción ocupa una superficie de unas 7.000 hectáreas. Dentro de la Zona de Producción se distingue la tradicionalmente designada como "Jerez Superior", integrada por las viñas plantadas en tierras de albarizas que por su situación y características climatológicas son las idóneas para la producción de vinos de calidad superior. 

La "Zona de Crianza", también conocida como el Triángulo del Jerez. Sólo en las ciudades de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda puede completarse el proceso de crianza de los vinos amparados por la Denominación de Origen "Jerez-Xérès-Sherry.

En el caso de la Denominación "Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda", la correspondiente Zona de Crianza se limita exclusivamente a esta ciudad. Con unas condiciones climáticas especiales y situada en la desembocadura del río Guadalquivir, aporta a los vinos elaborados en sus bodegas mediante crianza unas características peculiares y diferenciadas del resto de los Vinos de Jerez.

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La firma Garvey fundada en 1780 por William Garvey Power, aristócrata irlandés del condado de Waterford, el cual consiguió en corto espacio de tiempo, hacer de Garvey una de las principales bodegas de Jerez. Patricio Garvey, su primogénito y heredero, continuó la tarea iniciada por su padre: criar los vinos y exportar en grandes cantidades.

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